Organsko carstvo

Za uspješno klijanje sjemenu su potrebni zrak, voda, kvalitetan supstrat te odgovarajuća temperatura. Većini sjemena potrebna je i izloženost suncu, stoga je bitno osigurati mjesto gdje će sjeme biti izloženo sunčevim zrakama tijekom dana. Klijance se može uzgajati u staklenicima, plastenicima, malim klijalištima ili u uzgojnim posudama u kući u blizini prozora (prozorska daska). Uzgoj klijanaca u grijanim prostorima omogućuje nam da ranije započnemo sa sjetvom manje otpornih biljaka te da one budu spremne za presadnju na stalno mjesto u vrtu u optimalnom roku. Staklenik je idealan prostor za uzgoj biljaka jer im osigurava dovoljno svjetla. Ipak, mnogi vrtlari početnici za svoju će prvu sjetvu u zatvorenom prostoru odabrati mjesto pokraj prozora te će uživati i pratiti sve promjene koje se događaju i vrijedno bilježiti u svoj vrtlarski dnevnik, što će im slijedeće godine biti od izuzetne pomoći. Sve kreće od sjemena Sjeme sadržava zametak biljke koji se nalazi unutar zašti...

Alfa - alfa klice U hladnim zimskim mjesecima kada nam je organsko, svježe povrće nedostupno, klice su super hrana koju svatko može uzgojiti u svome kućanstvu. Klice su hrana koja je prebogata mineralima (magnezij, kalcij, željezo, cink...), vitaminima ( A, B, C, D, E, F), enzimima, vlaknima, bjelančevinama, tijaminom, riboflaminom, nijacinom, folnom kiselinom te još mnogim drugim hranjivim tvarima, a njihova upotreba u terapijske svrhe poznata je tisućama godina. Suvremena nutricionistička istraživanja potvrđuju njihovu učinkovitost u liječenju najtežih bolesti, posebno raznih vrsta karcinoma. Bogatstvo hranjivih tvari krije se u maloj klici sjemena. Naime, jedna klica u sebi sadrži snagu i moć odrasle biljke i tu zapravo leži tajna velike energetske vrijednosti. Klice su zapravo živa hrana i za razliku od povrća koje nakon ubiranja gubi svoja energetska svojstva, energija klice se ne gubi jer ih uvijek konzumiramo svježe. Što i kako klijati? Za klijanje prije svega treba...

Kadulja (Salvia officinalis L.) je veoma ljekovita biljka koju su cijenili i poštovali i naši preci. U narodu je poznata i kao žalfija, kadulja ljekovita, slavulja, ljekoviti pelin, divlji kuš. Salvija potječe od latinskog ,, salvare ,, a znači liječiti, spasiti, izliječiti. Porijeklom je iz južne Europe i pripada porodici Usnatica. Kod nas se uzgaja u vrtu i ljekovitija je od divlje kadulje. U starim zapisima o ljekovitom bilju često je spominjana kao biljka koja je lijek za mnoge bolesti. U Engleskoj za kadulju kažu : ,,Tko želi dugo živjeti neka u svibnju jede kadulju,, ; u Salernu (grad poznatih medicinara) za kadulju u skriptama o ljekovitom bilju navode : Zašto da umre čovjek kojemu u vrtu raste kadulja,,. Kadulja se i danas koristi kao moćan lijek te joj se pripisuju iscjeliteljska svojstva. Evo što je Marija Treben (poznata iscjeliteljica) navela o kadulji u svojoj knjizi ,, Zdravlje iz Božje ljekarne;;. Čaj od kadulje ako se češće pije jača cijelo tijelo, sprečava mo...

Da bi uveli u svoj vrt plodored prije svega važno je upoznati se sa biljnim porodicama te razvrstati povrće koje želimo saditi po skupinama i napraviti plan plodoreda. Povrće koje pripada istoj porodici iz tla crpi ista hranjiva i sklono je istim bolestima te napadu istih štetnika. Stoga, kako bi tlo sačuvali od iscrpljivanja povrće iz iste porodice svake godine sadimo na drugom mjestu u vrtu. Također, dobro je na istom dijelu vrta uzgajati povrće iz više različitih porodica kako bi se iskoristio sav raspoloživi prostor (manji vrtovi), u tome slučaju kombinira se povrće koje ima različite zahtjeve prema potrebnoj vrsti hranjiva kao npr. kombinira se korijenasto, lisnato i plodovito povrće te ono zahtjevno i manje zahtjevno te se iz tla koriste različita hranjiva i ono se ne iscrpljuje. Ovakovom mješovitom sadnjom pridržavajući se i dobrosusjedskih odnosa u vrtu i nije neophodno strogo se pridržavati plodoreda pa je i planiranje sadnje mnogo lakše. Brassicaceae - porodica  krs...