Super tonik

Recept za ovaj moćni tonik bio je poznat još iz vremena srednjovjekovne Europe.
To je antibiotik širokog spektra djelovanja, koji uništava gram-pozitivne i gram- negativne bakterije.
Liječi mnoge virusne, parazitske i gljivična bolesti, a ujedno je i izvrstan čistač krvi.
Ovaj, kako se još naziva "majstorski" tonik pomogao je milijunima da se izliječe od najsmrtonosnijih bolesti.
Pije se mala količina ( jedna žlica), nekoliko puta na dan, kod raznih upala ili prehlade.
Ima jak i aromatičan okus i veoma je ljut, pa treba biti oprezan.

Ja ga koristim kao preventivno sredstvo, jer jača imunološki sustav, u obliku preljeva za razne salate u kombinaciji sa maslinovim uljem.

Sastojci:

7 dcl jabučnog octa ( organskog ili domaćeg)

1/4 šalice češnjaka
1/4 šalice crvenog luka
1/4 šalice što ljuće svježe paprike ( može i mljevena ljuta paprika)
1/4 šalice đumbira
1/4 šalice hrena
2 žlice kurkume u prahu

Postupak priprave super tonika:

Crveni i bijeli luk očistiti od ovojnice, đumbir i hren  oguliti, papričicama skinuti peteljke, pa sve samljeti u blenderu ili sjeckalici.

Staviti u čistu staklenu teglu, dodati prah kurkume i zaliti jabučnim octom.

Slijedeća dva tjedna potrebno je nekoliko puta dnevno protresti teglu, kako bi se sastojci što bolje proželi.
Nakon dva tjedna ( najmanje), tinktura je spremna za upotrebu.
Potrebno ju je procijediti kroz nekoliko slojeva gaze i istiskati što više tekućine.

Trajnost tinkture je veoma duga i nije ju potrebno držati u hladnjaku.

Super tonik kao izvrsno zaštitno sredstvo u povrtnjaku i vrtu:

U svom povrtnjaku i voćnjaku koristim ovu tinkturu razrjeđenu s vodom u omjeru 1 : 500, kao preventivu, jer ovaj pripravak ima repelentno djelovanje i jača otpornost biljaka.
Može se koristiti tijekom cijelog vegetacijskog ciklusa biljaka.
Kod raznih bolesti bilja ili napada štetnih organizama (prirodni pesticid), koristim ga u omjeru 1 : 100.

Tinkturu za zaštitu bilja spravljam od enzima, ( umjesto jabućnog octa).