Organsko carstvo

Ulaz u vrt Vrt prikazan sa nasuprotne strane od ulaza Vrt u lipnju prepun je boja i oblika, a svojim čarobnim mirisima privlači mnošvo pčela, leptira, bubamara, ptica i drugih korisnih posjetitelja, koji su pravo veselje svakom vrtlaru koji surađuje s prirodom i  trudi se osigurati ovim malim poželjnim stvorenjima životne uvjete za njihov opstanak. Na ovaj način povećava se raznolikost i uspostavlja prirodna ravnoteža koja je san svakog organskog vrtlara. Radovi u vrtu - lipanj U lipnju najviše pažnje pridajem njezi i preventivnoj zaštiti biljaka kako bi potaknula i očuvala njihovo zdravlje koje je osnovni preduvjet  otpornosti na bolesti i štetnike. Uklanjanjem korova svojim biljkama osiguravam dovoljno prostora, ali i više hranjivih tvari, a redovitim zalijevanjem i malčiranjem održavam tlo vlažnim. Svu prikupljenu organsku masu iz vrta slažem na kompostnu hrpu koja će se vremenom reciklirati i pretvoriti u prvorazredno sredstvo za poboljšanje strukture...

Boražina (lat. Borago officinalis) jednogodišnja je ljekovita biljka koja naraste od 15-75 cm. Pripada porodici oštrolista (Boraginaceae). Raste samoniklo u srednjoj, južnoj i istočnoj Europi, a kod nas u Dalmaciji i Primorju. Boražina je zeljasta biljka prekrasnog zvjezdastog cvijeta plave boje, stabljika i listova prekrivenih bjelkastim dlačicama. Specifičnost ove biljke je što sadrži najveću koncetraciju gama-linolenske kiseline  (GLA) u prirodi. Također, bogata je i omega-3 masnom kiselinom (linolnom) i omega-6 masnom kiselinom (linolenskom). Jestivi su mladi listovi i cvijetovi. Listovi se beru prije nego biljka procvjeta, a svojim okusom podsjećaju na krastavac. Koriste se u salatama ili kao varivo slično špinatu. Cvijet se skuplja čim procvate, slatkastog je okusa i koristi se svježe ubran za dekoraciju slastica ili kao ukras u raznim salatama. Boražina je iznimno ljekovita biljka koja se koristi u pučkoj medicini za liječenje mnogih bolesti. Boražina sadrži k...

Da bi se uspostavila prirodna  ravnoteža u  organskom vrtu, zaštitne preventivne mjere započinju već kod odabira kvalitetnog sjemena ili sadnica koje ćemo posaditi u svoj vrt. Naime, zdrave i otporne sadnice bit će otpornije na bolesti i štetnike,  pa za svoj vrt sama uzgajam svu rasadu koju njegujem sa puno ljubavi i pažnje. Poštivanjem plodoreda također svoje biljke štitimo od mnogih napasnika i bolesti, pa je za zdrav vrt ovo od velike važnosti. Miješana sadnja - sadnja raznih vrsta povrća, začinskih biljaka i cvijeća u blizini, poštivajući tkzv. dobrosusjedske odnose , izvrstan je način kako potaknuti međusobno pomaganje među biljem, koje će jedno drugo štititi od bolesti i štetnika, te blagotvorno djelovati na brži i skladniji rast - međuovisnost. Upotreba biopesticida koji se dobivaju ekstrakcijom od ljekovitog ili začinskog bilja je nezaobilazna mjera koju koriste svi organski vrtlari, za zaštitu svog vrta od bolesti i štetnika. SPREČAVANJE BOLESTI ...

  Svakom organskom vrtlaru prioritet bi trebao biti upoznavanje  tla kojega obrađuje, kako bi mogao poboljšati njegovu strukturu i povećati plodnost. Poznato je da rastresitom organskom masom poput vrtnog komposta, natrulog lišća, isjeckanih grančica preostalih od orezivanja ili pak stajskim gnojivom hranimo razna stvorenja koja žive u tlu, a ona izgrađuju strukturu i povećavaju plodnost tla. U mom povrtnjaku stoga nema nikakvog otpada, jer sve recikliram i ponovno vraćam zemlji u raznim oblicima (kompost, malč, zelena gnojidba), ili razne ljekovite biljke koristim za pripravu gnojnica. Biljkama su za rast potrebne različite hranjive tvari tzv. makronutrijenti,  a najvažniji su dušik (N),  koji utječe na rast lisne mase i izdanaka,   magnezij (Mg),  koji je važan za proizvodnju klorofila, fosfor (P), važan je za rast korijena, kalij (K), za cvatnju i rast plodova, te povećava otpornost biljaka na štetnike, bolesti, i smrzavanje,   kalcij (Ca), št...

Kako bi izbjegla štetnost krema za sunčanje koje su prepune raznih kemikalija i nepovoljno utjeću na kožu, napravila sam ovaj prirodni macerat, koji njeguje kožu, vraća joj svježinu i sjaj i djeluje kao prirodni eliksir mladosti. Potrebni sastojci: 3,5 dcl hladno prešanog ekstra djevičanskog ulja iz ekološkog uzgoja 4-5 zelenih mladih oraha 4-5 mladih mrkvica iz organskog uzgoja Cvijetovi kadulje, lavande, smilja, jasmina, kamilice, majčine dušice ( ili odabrati po želji) Postupak priprave macerata: Macerat nastaje potapanjem različitog ljekovitog bilja u ulju, koje je potrebno držati u staklenim bočicama na sunčevoj svjetlosti, koja dodatno obogačuje ovaj ljekoviti pripravak sunčanom energijom. Ljekovito bilje uvijek se bere po suhom i sunčanom vremenu, a suši u sjeni. Za macerat, bilje je dobro prvo prosušiti kako bi vlaga isparila, jer voda iz bilja je uzrok bržem kvarenju. Zelene orahe nasjeći na manje komade i staviti u staklenku, zatim dodati na...

Moj vrt preplavilo je mnoštvo crvenih, ukusnih jagoda, koje koliko smo se god trudili nije bilo moguće pojesti, pa sam odlučila da od njih napravim ukusan, domaći džem, kako bi se i u zimu prisjećali proljeća , uživajući u slatkim plodovima. Potrebni sastojci: 2,5 kg svježe ubranih jagoda 1,4 kg šećera ( smeđeg) 2-3 klinčića 2-3 žličice cimeta Postupak pripreme: Jagode oprati, očistiti od peteljki i ostaviti da se prosuše. Kada su se ocijedile od vode, nasuti ih u veću posudu i malo usitniti štapnim mikserom (ostaviti jedan dio u krupnijim dijelovima) i staviti na štednjak na laganu vatru uz povremeno miješanje, oko pola sata. Nakon što je tekućina malo ukuhala dodati nekoliko klinčića, pa postepeno dodavati šećer uz stalno miješanje, te kuhati još najmanje pola sata (ovisi kolika se gustoća želi postići). Kada je džem gotov umiješati 2-3 žličice cimeta. U međuvremenu teglice sterilizirati u rerni (oko 20 min. Na 120°C). Postepeno sipati vrući džem u vr...