Organsko carstvo

Matičnjak lat. (Melissa officinalis L.) potjeće iz zapadne Azije, a u Španjolsku su je prenijeli arapski lječnici koji su je prozvali ,, travom za srce" jer ga jača, osnažuje i smiruje. Zahvaljujući znanjima redovnika koji su ovom biljkom liječili mnoge bolesti prenesena je i u srednju Europu. Matičnjak je najpoznatija medonosna biljka koja svojim mirisom i nektarom privlači mnoštvo pčela te je stoga i prozvan matičnjak, lat. Melissa - pčela. Drugi nazivi za matičnjak : nana, čelinjak, limunka, melisa, medenka, macina trava, pčelinja trava i dr. Mnogi poznati liječnici iz srednjeg vijeka hvalili su njegova ljekovita svojstva, a njemačka redovnica iz 12. stoljeća sv. Hildegard von Bingen (1098-1179) ovako je u svojim spisima zapisala o ljekovitosti matičnjaka : " Tko ga jede rado će se smijati, jer njezina toplina zahvaća slezenu i srce time postaje radosno." Matičnjak se preporučuje kao lijek kod depresije, bolesti živaca, hipohondrije, bolesti srca, otklanja ...

Pelin lat. (Artemisia absinthium), ljekovita je biljka koja pripada porodici glavočika, a porijeklom je iz južnih dijelova Euroazije. Raste u obliku polugrma, visine 60 cm do 1 m, a svojim lijepim srebrnosivim, zadebljalim listovima i obješenim, žutim glavicama, daje pravu čar svakom vrtu u kojem je pronašao svoje stalno mjesto. Aromatičnog je mirisa i slatkasto intenzivno gorkog okusa, pa se koristi za pripremu ljekovitih vina i rakija te se pije u obliku čajeva za liječenje mnogih oboljenja. Ljekoviti dijelovi biljke : prije cvatnje ubiru se listovi, a za vrijeme cvatnje (od srpnja do rujna) cijela biljka te se suši u hladu na prozračnom mjestu uz povremeno okretanje. Ljekovitost pelina poznata je od davnina te se spominje između ostalog i u spisima sv. Hildegarde iz 12. stoljeća gdje doslovno stoji: "Načini od soka pelina dovoljno velik preliv sa vinom i navlaži čitavu kožu do očiju, uši i zatiljak, a načini to noću prije nego ideš spavati. Pokrij do jutra čitavu glavu ...

 Stigao nam je i mjesec koji oživljuje naše vrtove i boja ih čarobnim bojama proljeća, a lijepi sunčani dani razveselili su mnoge vrtlare te su u svoje vrtove osim sjetve kultura koje su uobičajene u travnju, započeli i sa ranijom sjetvom i sadnjom manje otpornih biljaka koje se sade tek u svibnju. Intenzivan rast korova najbolji je pokazatelj da se tlo dovoljno zagrijalo za sjetvu i sadnju omiljenih povrtnica, začinskog i aromatičnog bilja te jednogodišnjih cvjetnica. Ipak, sa sadnjom manje otpornih biljaka na hladnoću poput rajčice, paprike, batata i dr. bolje je pričekati svibanj jer se temperature još uvijek mogu spustiti ispod ništice što bi bilo kobno za tek posađene biljčice. Kako sam i ja od onih koji su veoma nestrpljivi te želim ubirati ranije plodove, u svom povrtnjaku zasadila sam već početkom travnja jedan dio rajčica, zaštitila ih slamom, te prekrila folijom koju preko dana odgrnem te uvečer ponovno vratim. Ako nastupi opasnost od mraza, rajčicu ću pokuša...

Dragoljub je još jedna jednogodišnja cvjetnica koja bi svoje mjesto trebala pronaći u svakom organskom vrtu. Porijeklom iz toplijih krajeva južne Amerike, dragoljub (potočarka) je biljka iz porodice Tropaeolaceae, a raste kao samonikla biljka u svjetlijim bukovim šumama. Listovi dragoljuba nalik su listu lopoča, a cvijet je poput zvončića ili klobuka pa se još naziva i kapucinka. Cijela biljka je jestiva te se koristi u kulinarsvu i u pučkoj medicini u obliku ljekovite tinkture. List dragoljuba sadrži obilje vitamina C, a svojim kiselkastim okusom dati će aromu mješanim salatama. Cvjetni pupovi i sjemenke imaju okus po papru, a dodavaju se kao dekoracija raznim jelima. Salate ukrašene cvjetovima dragoljuba neodoljive su i djeci pa će ih rado konzumirati. :) Zelene sjemenke mogu se ukiseliti u octu i poslužiti kao kapare u jeftinijoj varijanti. Dragoljub je jedan od najjačih prirodnih antibiotika, afrodizijak i zaštitnik vrta, stoga je neizostavna biljka u našem vrtu koja će ...

Neven (lat. Calendula officinalis) jednogodišnja je biljna vrsta iz porodice glavočika. U narodu poznata i pod drugim imenima kao : poljski neven, žutelj, vrtni ognjič, prstenčac ili zimorod. U narodu je neven davno služio kao predskazatelj kiše jer ako su mu glavice zatvorene nakon sedam sati u jutro , znak je da će taj dan padati kiša. Među domaćim ljekovitim biljem, neven zauzima posebno mjesto jer se odavnina koristi za liječenje mnogih bolesti. Postoji više različitih vrsta nevena, ali njihova ljekovitost je podjednaka. U narodnoj medicini koristi se cijela biljka (cvijetovi, stabljika i listovi), a bere se po jakom suncu jer je tada njegova ljekovitost najjača. Od posušenih cvjetova priprema se nevenova mast koja je izvrsna za liječenje kožnih oboljenja, opeklina i rana, te je vrlo učinkovita i kod lječenja proširenih vena, gljivičnih oboljenja i dr. Nevenov macerat koristi se u kozmetičke svrhe za pomlađivanje kože te je čest sastojak u raznim kremama. Cvijet n...