Organsko carstvo

Za uspješno klijanje sjemenu su potrebni zrak, voda, kvalitetan supstrat te odgovarajuća temperatura. Većini sjemena potrebna je i izloženost suncu, stoga je bitno osigurati mjesto gdje će sjeme biti izloženo sunčevim zrakama tijekom dana. Klijance se može uzgajati u staklenicima, plastenicima, malim klijalištima ili u uzgojnim posudama u kući u blizini prozora (prozorska daska). Uzgoj klijanaca u grijanim prostorima omogućuje nam da ranije započnemo sa sjetvom manje otpornih biljaka te da one budu spremne za presadnju na stalno mjesto u vrtu u optimalnom roku. Staklenik je idealan prostor za uzgoj biljaka jer im osigurava dovoljno svjetla. Ipak, mnogi vrtlari početnici za svoju će prvu sjetvu u zatvorenom prostoru odabrati mjesto pokraj prozora te će uživati i pratiti sve promjene koje se događaju i vrijedno bilježiti u svoj vrtlarski dnevnik, što će im slijedeće godine biti od izuzetne pomoći. Sve kreće od sjemena Sjeme sadržava zametak biljke koji se nalazi unutar zašti...

Alfa - alfa klice U hladnim zimskim mjesecima kada nam je organsko, svježe povrće nedostupno, klice su super hrana koju svatko može uzgojiti u svome kućanstvu. Klice su hrana koja je prebogata mineralima (magnezij, kalcij, željezo, cink...), vitaminima ( A, B, C, D, E, F), enzimima, vlaknima, bjelančevinama, tijaminom, riboflaminom, nijacinom, folnom kiselinom te još mnogim drugim hranjivim tvarima, a njihova upotreba u terapijske svrhe poznata je tisućama godina. Suvremena nutricionistička istraživanja potvrđuju njihovu učinkovitost u liječenju najtežih bolesti, posebno raznih vrsta karcinoma. Bogatstvo hranjivih tvari krije se u maloj klici sjemena. Naime, jedna klica u sebi sadrži snagu i moć odrasle biljke i tu zapravo leži tajna velike energetske vrijednosti. Klice su zapravo živa hrana i za razliku od povrća koje nakon ubiranja gubi svoja energetska svojstva, energija klice se ne gubi jer ih uvijek konzumiramo svježe. Što i kako klijati? Za klijanje prije svega treba...

Kadulja (Salvia officinalis L.) je veoma ljekovita biljka koju su cijenili i poštovali i naši preci. U narodu je poznata i kao žalfija, kadulja ljekovita, slavulja, ljekoviti pelin, divlji kuš. Salvija potječe od latinskog ,, salvare ,, a znači liječiti, spasiti, izliječiti. Porijeklom je iz južne Europe i pripada porodici Usnatica. Kod nas se uzgaja u vrtu i ljekovitija je od divlje kadulje. U starim zapisima o ljekovitom bilju često je spominjana kao biljka koja je lijek za mnoge bolesti. U Engleskoj za kadulju kažu : ,,Tko želi dugo živjeti neka u svibnju jede kadulju,, ; u Salernu (grad poznatih medicinara) za kadulju u skriptama o ljekovitom bilju navode : Zašto da umre čovjek kojemu u vrtu raste kadulja,,. Kadulja se i danas koristi kao moćan lijek te joj se pripisuju iscjeliteljska svojstva. Evo što je Marija Treben (poznata iscjeliteljica) navela o kadulji u svojoj knjizi ,, Zdravlje iz Božje ljekarne;;. Čaj od kadulje ako se češće pije jača cijelo tijelo, sprečava mo...

Da bi uveli u svoj vrt plodored prije svega važno je upoznati se sa biljnim porodicama te razvrstati povrće koje želimo saditi po skupinama i napraviti plan plodoreda. Povrće koje pripada istoj porodici iz tla crpi ista hranjiva i sklono je istim bolestima te napadu istih štetnika. Stoga, kako bi tlo sačuvali od iscrpljivanja povrće iz iste porodice svake godine sadimo na drugom mjestu u vrtu. Također, dobro je na istom dijelu vrta uzgajati povrće iz više različitih porodica kako bi se iskoristio sav raspoloživi prostor (manji vrtovi), u tome slučaju kombinira se povrće koje ima različite zahtjeve prema potrebnoj vrsti hranjiva kao npr. kombinira se korijenasto, lisnato i plodovito povrće te ono zahtjevno i manje zahtjevno te se iz tla koriste različita hranjiva i ono se ne iscrpljuje. Ovakovom mješovitom sadnjom pridržavajući se i dobrosusjedskih odnosa u vrtu i nije neophodno strogo se pridržavati plodoreda pa je i planiranje sadnje mnogo lakše. Brassicaceae - porodica  krs...

Plodored ili rotacija usjeva je postupak pri kojem srodne vrste povrća uzgajamo svake godine na drugom mjestu u vrtu. Najčešće se preporučuje trogodišnji ili četverogodišnji plodored, iako on može trajati i znatno dulje, što ovisi prije svega od veličine vrta, biljnih vrsta i količine koje želimo uzgojiti. Da bi uveli u svoj vrt plodored važno je upoznati se sa biljnim porodicama kojoj pripada povrće koje želimo saditi jer svaka biljna porodica otprilike zahtjeva istu grupu hranjiva iz tla, te je sklona napadu istih bolesti i štetnika. Više o biljnim porodicama pročitajte na: http://organskocarstvo.blogspot.hr/2016/12/planiranje-plodoreda-u-organskom-vrtu.html Plodoredom, odnosno rotacijom usjeva po vrtu tlo se čuva od iscrpljivanja, a naizmjeničnom sadnjom biljaka dubljeg i plitkog korijena poboljšava se njegova struktura. Također, sadnjom biljaka iz iste porodice svake godine na drugo mjesto u vrtu izbjegavaju se uvjeti povoljni za razvoj bolesti i pojavu štetnika. Tako...

Bosiljak (Ocimum basilicum L.) je ljekovita, začinska biljka porijeklom iz Indije. Naziv ,, basilicum ,, izveden je iz grčke riječi basilikon što u prijevodu znači kraljevski. U egipatskim grobnicama 3500 pr.n.e. pronađeni su ostaci bosiljka što upućuje na njegovu upotrebu i značaj već tisućama godina. Bosiljak je bio cijenjen začin i u staro rimsko doba u vrijeme vladavine Cezara što potvrđuju zapisi. Zbog svog aromatičnog mirisa i okusa listovi svježeg bosiljka pravi su kraljevski doživljaj u raznim jelima. Bosiljak je najbolje koristiti u svježem obliku (tijekom sezone) kao dodatak salatama, umacima, salsi, raznim varivima, i sl. dok se u zimskim mjesecima koristi onaj sušeni, smrznuti, ili konzervirani u ulju. Bosiljak u sebi sadrži eterično ulje do 1 %, cineol, ocimen, metil kalvikol, linalol, cinol, ocimen, pineol, tanin, kvercetin, rutin, glikoide i gorke tvari, saponin, kamfor, vitamine i još mnoštvo drugih ljekovitih tvari. Upravo se zbog toga još odavnina bosilja...

Prednosti malčiranja Malčiranje ili prekrivanje tla organskom masom je metoda koja svoje korijene vuče iz davnina. To je postupak pomoću kojega organski vrtlari prenose u svoj vrt slike iz prirode što za tlo ima mnogostruke koristi. <3 <3 <3 Želimo li svoj vrt održavati po načelima organskog uzgoja tako da čuvamo tlo i život u njemu onda je prekrivanje tla organskom masom najbolji način za povećanje i čuvanje plodnosti tla. Malčiranjem tlo štitimo od vremenskih nepogoda koje uništavaju njegovu strukturu. Obilne padaline ispiru hranjiva iz gornjeg sloja (humus) te tlo postaje zbijeno i nepropusno. Narušava se vodno - zračni odnos što za posljedicu ima smanjenje plodnosti i otežanu obradu tla jer se isušivanjem stvara tvrda pokorica pa je vrtlar prisiljen stalno i bespotrebno okopavati tlo oko biljaka, čime uništava strukturu tla. Tlo koje nije malčirano izloženo je i jakom utjecaju sunčevih zraka (u ljetnim mjesecima) koje ga pregrijavaju i isušuju pa je svakodnevno ...