Postovi

Prikazuju se postovi od listopad, 2017

Domaća miješana salata za zimu

Slika
Za kraj vrtlarske sezone dijelim sa svima Vama dragi moji ovaj izvrstan recept za miješanu salatu bez upotrebe konzervansa koja će Vas u zimskim mjesecima svojim predivnim okusom i mirisom podsjećati na sve zdrave i ukusne plodove koje ste uzgajali sa mnogo ljubavi i pažnje.
Mješana salata za zimu uobičajeno se sprema posljednja jer se ubiru zadnji plodovi sa vrta prije nego nastupe mrazovi. Idealna je iz razloga što možemo iskoristii većinu povrća kojeg ubiremo na kraju sezone. Salatu pripremamo od povrća koje i inače volimo pa je svaka miješana salata nešto drugačija. Izgledom je jako dekorativna jer u sebi sadrži sve boje pa je jako zanimljiva i našim najmlađima. <3

Potrebni sastojci  za oko 5 kg različitog povrća:


1 kg svježeg kupusa (naribati na sitan ribež)
3 veće mrkve (isjeći na kolutove)
1 kg zelene rajčice (isjeći na kolutove)
1 kg paprike (isjeći na trakice)
Nekoliko manjih tikvica (isjeći na kockice)
1 kg krastavaca (isjeći na kolutove)
2 glavice luka (žuti, ljubičasti …