Organsko carstvo

Stara kineska poslovica kaže; Ako posadiš vrt posadio si sreću! Kako ne mogu svi posaditi svoj vrt sve više zamaha je uzeo trend urbanog vrtlarenja. Svatko voli gledati kako mu biljka raste i razvija se. Nema ljepšeg osjećaja nego na kraju dana pregledati napredak svojih voljenih biljaka i radovati se svakom njenom novom listu i plodu. No uvijek postoji i više načina urbanog vrtlarenja. Organsko carstvo uvijek bira metode koje su u potpunosti u skladu sa biodinamičkom ravnotežom i koje ne narušavaju prirodni sklad. Naravno da bi to sve bilo zadovoljeno i kako bi mogli jesti zaista zdrave organske plodove sa svog urbanog vrta potrebno je koristiti i prirodne načine zaštite biljaka te prirodna gnojiva. Evo kako posaditi urbani vrt u vrećama i žardinjerama. Uvijek je dobro kombinirati cvijeće i naše plodovito povrće. Svo začinsko cvjetajuće bilje ima i značajan učinak u zaštiti biljaka od raznih bolesti ili štetnika. Naravno da postoje optimalne kombinacije biljaka. Na primj...

Rajčica je voće (gledano s botaničke strane),  porijeklom iz Južne Amerike, a pripada porodici pomoćnica (Solanaceae). Kod nas se uzgaja i tretira kao povrće te se koristi u kulinarstvu na razne načine. Zbog širokog asortimana sorti (visoke i niske, raznih boja, oblika i okusa), može se uspješno uzgajati u vrtovima, na balkonima, ili terasama u posudama, koritima i sanducima. Rajčica sadrži mnogo likopena (antioksidans koji je zaslužan za crvenu boju rajčice), a ujedno je moćan lijek za srčane bolesti i bolesti prostate. Rajčica se preporuča i kod reume, gihta i kamenaca u žući i bubrezima te je zbog provitamina A (betakaroten) kojima obiluje, odlično sredstvo u zaštiti od štetnog zračenja sunca. Plodovi su joj bogati i vitaminima C, B1 i E te mineralima kao što su željezo, kalij, kalcij, mangan i bakar. Svojim sastavom i ljekovitim svojstvima rajčica je prozvana rajskim voćem, a uzgojena na organski način posjeduje 97% više flavonoida u plodu, od one uzgojene na konven...